Procedencia: Italia
Utilidad: guardián, protección de policía y de rastro.
Clasificación Alianz: Grupo II
Resumen histórico: Su antepasado directo es el antiguo Molosoide Romano. Anteriormente repartida en todas las partes de Italia, hoy esta raza está presente solo en Apulia y en las provincias adyacentes de Italia meridional. Su nombre deriva del Latín es decir protector, guardián del corral.
Comportamiento: Guardián de la propiedad, de la familia y del ganado; muy ágil y correspondiente. En el pasado se le utilizaba como conductor de ganado y para la caza mayor.
Región craneal
Cráneo: Ancho; en el arco cigomático, su ancho es igual o superior a su largo.
Cabeza: ancha
Región facial
Trufa: Negra y voluminosa, con ventanas grandes y abiertas
Hocico: Fuerte, cuadrado, tan largo como ancho; la cara anterior del hocico es plana
Labios: Los labios superiores son moderadamente colgantes y cubren la mandíbula, de forma que el perfil inferior del hocico está formado por los labios.
Mandíbula/Dientes: Mandíbulas muy anchas, gruesas y curvadas.
Ojos: El color del iris es lo más oscuro posible según el color del pelaje. Vivaz y vigilante redondeados.
Orejas: Triangulares, colgantes; su inserción, localizada muy por encima del arco cigomático, es ancha; a menudo amputadas cortas en forma de triángulo equilátero.
Cuello: Fuerte, musculoso, tan largo como la cabeza
Cuerpo: El cuerpo es un poco más largo que la altura a la cruz. De constitución fuerte, pero no rechoncho.
Espalda: Rectilínea, muy musculosa y tiesa.
Lomo: Corto y sólido.
Grupa: Larga y ancha, ligeramente inclinada.
Pecho: Tórax bien desarrollado en las tres dimensiones, desciende hasta el codo.
Cola: De inserción más bien alta, muy gruesa en la raíz. Se amputa en la cuarta vértebra. En acción, se levanta, pero nunca erguida o enroscada.
MIEMBROS ANTERIORES
Hombros: Largo, oblicuo, muy musculoso
Antebrazo: Recto y muy fuerte.
Metacarpo: elásticos
MIEMBROS POSTERIORES
Muslo: Largo, ancho, posteriormente convexo.
Pierna: Fuerte y largas
Corvejón: angulado.
Pies: Un poco menos compactos que los anteriores
Movimiento: Paso largo, trote alargado; el trote es el movimiento preferido.
Pelo: Corto, brillante, muy denso, con capa interna de pelos delgada.
Color: Negro, gris, leonado claro, rojo cervato, leonado oscuro
Tamaño y peso
Machos: 64-68 cm, 45-50 kg
Hembras: 60-64 cm, 40-45 kg
Defectos de esta raza:
- Cobardía, agresividad hacia su dueño.
- Divergencia de los ejes superiores del cráneo y del hocico.